ツタワル フードサークル
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横浜家系らーめん はこ家

大阪府藤井寺市岡 (≫MAPを見る

豚骨や鶏ガラから取ったダシに醤油、塩、味噌のタレを混ぜたスープに、モチモチとした独特の食感を持つストレートの中太麺。ほうれん草やチャーシュー、海苔をトッピングの基本とし、トッピングの追加などによるアレンジが可能であることなどを特徴としています。

[注文受付時間] 11:00~15:00 16:00~20:00

[臨時休業日]不定期

[定休日]なし

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カトラリー

カトラリー(1人分)

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麺の調理方法

生麺(麺のみ全て自宅で調理する場合)

ご注文いただいた全てのらーめんの麺のみ自宅で調理する場合は選択してください。

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ラーメン

醤油とんこつ

豚骨や鶏ガラから取ったダシに醤油のたれを混ぜたスープとモチモチ食感の中太麺を使用しています。 濃厚でクリーミー、しかし何杯でも行ける優しさのある素材の旨味を最大限にスープに閉じ込めた濃厚スープ。 噛めば噛むほど小麦粉の風味で口の中がいっぱいになるコシのあるモチモチのこだわった中太麺。 ガツンと来る濃厚豚骨スープと味わい深い太麺の小麦粉の風味が奏でるハーモニー。 最後は余ったスープでご飯をおいしく味わう。濃厚スープを吸い込んだ海苔と一緒に食べれば海苔の風味が口いっぱいに広がります。 是非一度ご賞味ください。

  • 980
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塩とんこつ

豚骨や鶏ガラから取ったダシに塩のたれを混ぜたスープとモチモチ食感の中太麺を使用しています。 濃厚でクリーミー、しかし何杯でも行ける優しさのある素材の旨味を最大限にスープに閉じ込めた濃厚スープ。 噛めば噛むほど小麦粉の風味で口の中がいっぱいになるコシのあるモチモチのこだわった中太麺。 ガツンと来る塩の芳醇な香り、味わい深い太麺の小麦粉の風味が奏でるハーモニー。 最後は余ったスープでご飯をおいしく味わう。濃厚スープを吸い込んだ海苔と一緒に食べれば海苔の風味が口いっぱいに広がります。 是非一度ご賞味ください。

  • 980
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味噌とんこつ

豚骨や鶏ガラから取ったダシに味噌のたれを混ぜたスープとモチモチ食感の中太麺を使用しています。 濃厚でクリーミー、しかし何杯でも行ける優しさのある素材の旨味を最大限にスープに閉じ込めた濃厚スープ。 噛めば噛むほど小麦粉の風味で口の中がいっぱいになるコシのあるモチモチのこだわった中太麺。 ガツンと来る味噌の濃厚な香り、味わい深い太麺の小麦粉の風味が奏でるハーモニー。 トッピングでコーンバターお選びいただければ、2回楽しめる逸品になっております。 是非一度ご賞味ください。

  • 980
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らーめん自宅調理セット(しょうゆ)

およそ麺の茹で時間は固麺で2分30秒※本日中にお召し上がりください。

  • 900
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らーめん自宅調理セット(塩)

およそ麺の茹で時間は固麺で2分30秒※本日中にお召し上がりください。

  • 900
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らーめん自宅調理セット(味噌)

およそ麺の茹で時間は固麺で2分30秒※本日中にお召し上がりください。

  • 900
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ラーメンにトッピング

チャーシュー2枚

  • 200
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野菜盛

  • 150
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ほうれん草

家系ラーメンのトッピングといえば、ほうれん草。鉄分豊富でトッピングすれば、健康食品そのものに早変わり。

  • 130
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うずら 4個

  • 130
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のり 3枚

海苔の香ばしさを最後まで楽しみたい方はご注文下さい。

  • 130
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コーンバター

味噌豚骨ラーメンをお召し上がりなるようでしたら、コーンバターは必須です。

  • 130
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サイド

ねぎチャーシュー丼

濃厚豚骨スープに負けじと濃厚な味わいのラーメン用チャーシューを使用したどんぶりです。ごま油で香ばしく炒め上げ、ラー油の辛みとご飯の相性は抜群です。

  • 380
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肉飯

ラーメン用のチャーシューをふんだんに使ったどんぶりになります。

  • 480
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炒飯

  • 580
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餃子 5個

  • 324
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からあげ 4個

  • 480
  • 0
    注文します

ライス 大

スープを一滴たりとも無駄にしたくなければ、ライス大一択です。最後までお楽しみいただくためにはライス大は必要不可欠です。

  • 250
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ライス 中

ご飯とスープのハーモニーを楽しむためにはライス中です。スープの濃厚さをお楽しみいただけるかと思います。

  • 200
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    注文します

ライス 小

とにかく濃厚スープが好きな方はライス小です。濃厚豚骨スープの味わいと、満腹感を求めるならライス小です。

  • 150
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    注文します

注文前にご確認ください

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